No me queda más remedio que hacer unos comentarios aquí sobre un tutorial de youtube (más bien varios que se han hecho eco de esta técnica) por el que mucha gente nos pregunta: El entrenador de raíces.
Si no has visto el video, consiste en la colocación de un tubo que lleva el agua que se le aporta por un extremo hasta una zona profunda (la profundidad que uno desee en función de la planta). La persona que edita el video considera que poniendo agua bajo la superficie se fuerza al árbol a enraizar en esa dirección en busca del agua.
La eficacia de todo esto es muy relativa. El éxito de dicho método dependerá, entre otras cosas, de qué tipo de sistema radicular tenga cada especie y éste vendrá determinado principalmente por la evolución de cada una de ellas. Por ejemplo, un olivo propio del clima mediterráneo tenderá a profundizar tanto como le sea posible para encontrar mayor humedad en el subsuelo (sin necesidad de entrenar nada).
Sin embargo, el título del vídeo hace alusión expresamente a cómo reducir con este sistema el tiempo de espera necesario para que la planta de aguacate alcance su madurez sexual.
Parece ser que desconoce el autor del video que las plantas propias de los trópicos tienen un sistema radicular distinto al de otras regiones climáticas del mundo, por lo que el método ya podría no ser aplicable a cualquier planta.
El aguacate tiene un sistema radicular pivotante con raíces secundarias superficiales. Esto quiere decir que, estructuralmente, tiene una raíz que profundiza entre 1 y 1,5 m (a veces bastante más) que confiere estabilidad, pero no tiene capacidad para absorber agua ni nutrientes.
Para ello, el aguacate cuenta con las raíces secundarias. Estas se encuentran tan arriba que en los primeros 70 cm del suelo pueden hallarse el 90 % de todas ellas. Son las encargadas de la asimilación de agua y sales minerales, esenciales para los procesos fotosintéticos.
El aguacate necesita grandes cantidades de oxígeno en el suelo, éste disminuye proporcionalmente con la profundidad, por lo que forzarlo a «beber» por debajo de su zona de confort no es del todo lógico ni recomendable.
Por ello, cuántos agricultores, aquí, en España, han probado este método con sus plantas de aguacate han terminado por secarlas si no los regaron por donde el aguacate necesita, en superficie.
Este método seguro que resulta interesante para plantas mediterráneas pero para el aguacate no. Además, no hay mucha relación entre el «entrenamiento» de raíces y la precocidad en la producción, más alla de que los árboles que ponen de ejemplo no tienen una buena preparación del suelo y al hacer este experimento están aireando el suelo. Justo lo que necesita la planta. El posible éxito que muestran está relacionado con facilitar la expansión radicular y quitarles las malas hierbas que impiden su crecimiento y lo ahogan.
Esta mezcla de churras con merinas, con todo respeto, solo tiene como objeto, al parecer, ser un reclamo y servir de gran titular para atraer visitas con fines de monetarización de los videos.
Para aumentar la precocidad en la producción, en el caso del aguacate y de otros frutales, estúdiese (además de como plantarlos y cuidadarlos bien) el rallado, el uso de algunos clonales, una buena nutrición, un eficiente sistema de riego, por ejemplo.
Está muy de moda creerse más listo que la Naturaleza y no respetarla lo suficiente. Afortunadamente, ella sabe lo que tiene que hacer y nosotros podemos hacer pequeñas intervenciones para llevarla en la dirección que más nos interese (producción, control de plagas, etc.), pero lo básico hay que dejárselo a ella. Siempre me hizo mucha gracia el video del aguacate, los palillos y el vaso de agua, como experimento para que los niños vean la germinación es perfecto, pero cuando adultos que quieren su árbol de aguacate y tienen terreno te dicen que lo germinan en el vaso de agua, lo pasan a maceta y luego a tierra, me parece surrealista. Yo les digo, planta tu hueso (mejor compra uno injertado si quieres fruta pronto) en la tierra, que la Naturaleza bien sabe lo que tiene que hacer y además así tendrás un árbol mucho más rápido y fuerte. Con ese video mucha gente cree que la semilla de aguacate no germina bien y por eso se hace así, pues no, en tierra germina de maravilla y lo hace cuando tiene que hacerlo.
Este verano me nacieron varios aguacates de semilla en el huerto (huesos que acaban en el compost), uno de ellos muy cerca de otro frutal, tendría unos 10-15 cm., no más. Tiré para arrancarlo porque no podía seguir allí y mi sorpresa fue que no salió «a la primera» como pensaba, estaba fuertemente agarrado, cuando conseguí sacarlo vi que ese pequeñísimo ejemplar tenía la raíz pivotante fuertemente desarrollada, era poco menos que la altura de la planta. Ahora entiendo porqué recomendáis planta joven en maceta, no de varios años, las plantas cuanto antes estén desarrollándose en el terreno, mejor, es dónde la Naturaleza trabaja bien, no en macetas.
Hola César. Muchas gracias por tu comentario. Efectivamente, los aguacates nacen de maravilla en el compost y, como bien dices, sin injertar tardan mucho en poder producir fruta. La primera raíz que emiten es la pivotante para anclarse al suelo. De hecho, hay ciertas diferencias radiculares cuando éstas emergen en el vaso de agua y cuando lo hacen en tierra. Te sorprendería como decrece la capacidad de desarrollo en plantas con varios años en maceta. El árbol detecta el espacio que tiene disponible y se adapta a él. Que vuelva a iniciar el desarrollo es sumamente complejo. Cualquier cosa que necesites, aquí estamos. Un saludo.
Hola! Quiero plantar un aguacate. El espacio que tengo para hacerlo tiene una distancia de 3 mts de la casa. La pregunta es ¿las raíces pueden dañar el piso de la casa?
Desde ya gracias por la información.
Hola, Giovana.
Ante todo, muchas gracias por escribirnos. La pregunta tiene dos respuestas. Si lo dejáis crecer a su antojo, el aguacate podría alcanzar bastante altura (en ocasiones pueden llegar a más de 20 m). Además la copa podrá interferir con la fachada o el tejado de la casa. Sin embargo, si lo mantenéis dentro de un volumen concreto, a través de podas regulares, no tiene porque haber ningún problema. La raíz del aguacate no es excesivamente invasiva ni fuerte, no es el caso de un «falso plátano» capaz de romper tuberías del agua y aceras. Espero haber despejado un poco vuestras dudas al respecto. Eso si, os aconsejo no plantar en invierno y esperar a mediados/finales de primavera (en función del frio que haga en vuestra zona). Un saludo